上海人的早晨，有"四大金刚"守护：大饼、油条、豆浆、粢饭。但比起其他三大金刚，上海人把性子里的刁钻苛刻一股脑儿全倾注在了一握粢饭团里。
一个粢饭的气度，就看它肚里能装多少货。油条，榨菜，白糖，芝麻，肉松等等。真是胃有多大，粢饭团就能塞多大。
美食君虽没有上海人吃得讲究，但在学生时期，对它可是情有独钟！学校门口总有许多人慕名而来，就为了吃这口饭团。
两夫妻分别从蒸饭桶里舀一勺，一颗颗白亮得恍如午后光斑的米粒散发着滚烫的热气，快速用手铺开。
"要加哪几种？油条，里脊肉还是香肠？...... "一道道多选题做下来，不觉吃力，只有吃心。
美食君尤爱梅干菜，是其他粢饭团里很少能见到的馅料，而且除了白糯米，还有黑米饭可供选择。
如今独自在外工作，极少有机会去母校附近逛吃逛吃了，所以只能自己动手做个简易版的啦！
粢 饭 团
黑米 75g/ 糯米 100g/ 油条
肉松 / 火腿肠 / 黄瓜 / 胡萝卜
榨菜 / 白芝麻
1. 将浸泡（12 小时以上最佳）好的糯米和黑米倒入电饭煲中，加入适量的水，比平时煮饭少一点。
2. 取一段保鲜膜，撒入少许白芝麻，将煮好的黑糯米饭铺上去。
3. 根据自己的喜好，加入油条，肉松，榨菜，火腿肠，黄瓜和胡萝卜条等。
4. 然后从一侧卷起，两头捏紧即可（用寿司帘操作更简便）。
5. 切开即食。
美食君加的馅料偏现代风，而传统的粢饭团有咸甜两种经典配搭。出其不意，榨菜和芝麻糖还能混搭。
只要自己喜欢的，就是最好的 ~
早餐的选择是五花八门，但总觉得生活在快节奏的人，手握粢饭团赶地铁、挤公交、上班、去学校。
一个饭团包住了那些富足之味，握紧它就好像抓住了触手可及的一切美好。
1. 馅料搭配 —— 根据自己的喜好，可以随意添加。
2. 糯米的选择 —— 不放黑米也可以，糯米和普通大米按 1:1 比例混合煮熟即可。
翔云优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
